Таймень балык холодного копчения

О таймене холодного копчения можно сказать так:  есть он и все остальное уже не важно! Ибо вкус его есть вершина совершенства. Нежное сочное мясо обладает многосложным изысканным сочетанием различных нот. Поймать каждый момент этой удивительной игры – задача не из легких, так как сладковатый привкус сменяется сливочным оттенком, а он тонет в свежести фруктового дыма, сквозь который пробивается неповторимое сочетание переливов самой природы, только утопая в его плену можно осознать великую культуру Сибири, идущую из глубины веков.